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飯能河原渓谷の断崖に建つCARVAANブルワリーで醸造する飯能発のクラフトビール。

ブルワリーから毎日運ばれる出来立てのビール。

レギュラービール4種類と季節ごとに替わるスペシャルビール4種類
合わせて 8種類のビールを味わえる。

OTTOMAN 

飯能駅前に突如として現れれる オスマン帝国のガラスランプの光が照らす異国情緒溢れる空間。

落ち着いたダークグレーのカウンターに座って気兼ねなくビールを楽しむ時間がここにあります。

Alsace

フランスとドイツの国境にあるアルザス地方で生まれた郷土料理タルトフフランベは、その昔農夫が焼いた薄焼きのピザがはじまり。

ここではアルザス地方の定番からCARVAAN流に世界の料理にアレンジしたタルトフランベを作ります。

トルコから直輸入するオーガニック小麦を使い、高温の石窯で短時間で焼き上げる香ばしい生地は格別。

CARVAAN ブルワリーで醸造するクラフトビールとともに
焼きたてのタルトフランベや熱々のグリル料理をご堪能ください。

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